LAPORAN PENYEHATAN MAKANAN DAN MINUMAN (PMM)
MATA KULIAH : PEMERIKSAAN MAKANAN dan MINUMAN DOSEN : KHIKI PURNAWATI KASIM. SST., M.Kes LAPORAN PEMERIKSAAN TIMBAL (Pb) DAN ARSEN (As) PADA MAKANAN SRI NUR ALAM PO.71.4.221.15.1.037 POLITEKNIK KESEHATAN KEMENTERIAN KESEHATAN MAKASSAR JURUSAN KESEHATAN LINGKUNGAN PRODI D-IV T.A 2017/2018 PEMERIKSAAN TIMBAL (Pb) DAN ARSEN (As) A. DASAR TEORI Logam Timbal (Pb) sebagai gas buang kendaraan bermotor dapat membahayakan kesehatan dan merusak lingkungan. Pb yang terhirup oleh manusia setiap har...